PROVINCIALE DIENST VOOR VOEDSELVOORZIENING EN RANTSOENERING : nieuwe dienst die binnen het provinciebestuur ontstond tijdens de bezetting en die toezicht moest houden op de toepassing van de wetten en reglementeringen in verband met voedselvoorziening en rantsoenering . Daarnaast moest de dienst ook controle houden op de bevoorradingsdiensten zelf . De Provinciale Dienst voor Voedselvoorziening en Rantsoenering bestond uit een administratief kluwen dat volledig geïnfiltreerd was door Nieuwe Orde-gezinden en hij bestond uit vijf afdelingen :

1. directie en secretariaat.
2. landbouw en statistieken.
3. eetwaren en rantsoenering.
4. niet-eetbare producten : textiel , schoenen , zeep en petroleum en tabak.
5. ontvangst- en verzendingsdienst.

.